ホルモン焼肉縁 十条店

卓上の網でじっくり焼き上げ、ハサミを入れて頬張る壺漬け肉は、ホルモン焼肉縁 十条店を訪れたらまず味わっておきたい名物です。特製のタレに漬け込まれた壺ハラミや壺カルビはしっかりとしたサイズ感で、程よい噛みごたえとあふれる旨味を素直に楽しめます。壺サムギョプサルや長さのある壺ホルモンなど、壺肉ならではの豪快な選択肢が揃っているのもこの店らしい魅力です。

焼き物の定番では、旨みが凝縮された柔らかな上タンやネギタン塩が外せません。ホルモンの品揃えも充実しており、コリコリとした独特の歯ごたえが心地よい上ミノをはじめ、シマチョウやハツ、希少部位まで多彩に並びます。どれから頼むか迷ったときは、その日のおすすめを少しずつ楽しめる盛り合わせを選ぶのも手です。

肉の合間に挟むサイドメニューには、ごま油の香りが食欲をそそるナムル盛り合わせやキムチがよく合います。食事の締めくくりには、熱々の石焼きビビンバやさっぱりとした冷麺、濃厚なユッケジャンスープなど、気分に合わせた一杯が揃っています。

土曜日や日曜日はお昼から通しで営業しており、和牛カルビ定食や壺ハラミ定食といったランチ限定のセットも頼めます。夜の賑やかな宴会はもちろん、休日にふらりと立ち寄って気軽にお肉を焼きたいときにも心強い選択肢です。